没事总是爱制作各种美食，懒人做法，单独一人也要吃的有滋有味！这款特别适合自己一个人在家制作，美味料足，回味无穷！哈哈
用料
| 鸡胸肉 | 200g |
| 油菜 | 2颗 |
| 金针磨 | 50g |
| 黑木耳 | 5个 |
| 裹粉 | 30克 |
| 奥尔良腌制料 | 适量 |
| 黑胡椒汁 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 大米饭 | 根据个人食量 |
| 水淀粉 | 适量 |
黑胡椒鸡排盖浇饭（绝对美味）的做法
把鸡胸肉改刀成大片，放适量奥尔良腌制料，最好提前腌制好，这样比较入味
把提前做好的适量米饭放到准备的大碗或盘子中备用
将泡发好的黑木耳，洗净的金针磨和油菜放入锅中煮熟，煮大约2分钟，捞出后整齐的码放在盘子中备用
将腌制好的鸡胸肉裹上裹粉，放入温度为180度的油锅中进行炸制，大约三分钟，鸡排漂在油面上就差不多了，捞出淋油，然后切成小块码在盘子中
将适量的黑胡椒汁，水淀粉，糖，酱油搅拌均匀，倒入放了底油的锅中，放入少量的水，构成粘稠状的黑胡椒酱汁浇在码好的鸡排上，再在码好的金针磨和黑木耳上浇点番茄酱，完成！
小贴士
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