😁面食爱好者
👻家里有馄饨啊,水饺啊,不想煮着吃的都可以这么吃哦~~
用料
油 | 克 |
鸡蛋 | 2个 |
葱花(选加) | 克 |
芝麻(选加) | 克 |
[ 抱蛋煎馄饨 ]的做法
鸡蛋加少许盐打散。准备好不粘锅,倒少许油,均匀覆盖在锅上。拿出馄饨,冷冻的和不是冷冻的都可以。
油热后,整齐的摆放好馄饨,中小火煎。(如果是冷冻的馄饨,煎的时候会溅油,锅盖盖一下~~~~)
馄饨底部变黄后倒水,水量多少取决于馄饨状态,生的馄饨倒三分之一,冷冻的馄饨就倒馄饨的3/4处。怕馄饨不熟呀~~
中火,锅内水快干后,沿着锅边缘,倒入鸡蛋液。再过会就可以出锅啦~~喜欢啥就撒点啥哦