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韭菜鸡蛋饺子陷料

栏目: 饺子 / 发布于: / 人气:2.66W
韭菜鸡蛋饺子陷料的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

韭菜 500克
鸡蛋 4-5个
蚝油 2-3汤勺
香油 2勺
饺子皮 750克
盐 6克
白胡椒粉 1勺
粉丝 1把

韭菜鸡蛋饺子陷料的做法  

  1. 粉丝泡水，摘韭菜，摘好的韭菜泡盐水10-20分钟拿出沥干

  2. 韭菜泡水期间，鸡蛋打散加2克盐。油多一点。热油小火不断往边上撩熟的鸡蛋（保证鸡蛋嫩），鸡蛋不炒不翻面，出锅后弄碎

  3. 沥干的韭菜和粉丝切小段，加香油和炒蛋余出的油（保证韭菜不会出水）拌一圈后加碎鸡蛋和其余调料，搅拌即可使用

Tags：饺子 鸡蛋 陷料 好吃 韭菜 韭菜鸡蛋饺子陷料
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