孩子超爱吃的萝卜猪肉水饺，专治不吃菜的熊孩子

跟妈妈学来的，真的是冬天里的最爱，普通水饺我儿子也就吃七八个，萝卜肉的水饺一顿十几个呢，所以我隔三差五都要做一次，全家都喜欢。

用料  

孩子超爱吃的萝卜猪肉水饺，专治不吃菜的熊孩子的做法  

1. 青萝卜洗净切片，加入冷水一起煮熟，戳透即可，过凉水备用。
   
   葱姜切沫，起油爆香

2. 加入猪肉馅儿，最好肥瘦相间的哈

3. 炒至变色

4. 加入花椒粉

5. 加入味极鲜翻炒均匀，关火，放置冷着备用

6. 萝卜挤干水分，然后剁碎备用

7. 萝卜碎和炒过的猪肉馅儿放一起

8. 加入适量五香粉，盐，鸡精，蚝油

9. 搅拌均匀

10. 超市买的水饺皮，更爽滑一些，今天匆忙买的水饺皮。也可自己擀皮，更能包进馅儿去，皮薄馅多才是关键，使劲加馅，边儿捏紧，各个像小猪一样。

11. 出锅，因为馅儿是熟的，所以不需要刻意多煮，水饺浮起，我一般是煮3个滚水就可。

12. 太美味了，连我婆婆那种执念于吃白菜肉水饺的人都喜欢的不得了。

小贴士

冬吃萝卜夏吃姜，小朋友一般都不喜欢吃萝卜，这个方法不错，试试吧。