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东北手工白菜饺子（不墨迹的菜谱）

栏目: 饺子 / 发布于: / 人气:1.84W
东北手工白菜饺子（不墨迹的菜谱）的做法步骤图

东北人做东北味的饺子。味道超鲜美。好吃不过饺子。大家动动手自己做吧！俗话说“自己动手丰衣足食”大家记得交作业噢～

用料  

白菜 一根
葱 半根
姜 2片
盐 6g
生抽 2勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
十三香 半勺
鸡精 2g

东北手工白菜饺子（不墨迹的菜谱）的做法  

  1. 白菜剁碎，剁馅的同时放点盐，然后攥干水分，依次放入以上用料，顺时针搅拌均匀，一定要顺时针方向，这样味道会均匀鲜美。

    东北手工白菜饺子（不墨迹的菜谱）的做法步骤图 第2张

  2. 用温水和面，醒30分钟，然后揉好切成小剂子。

    东北手工白菜饺子（不墨迹的菜谱）的做法步骤图 第3张

  3. 擀饺子皮，中间厚两边薄那种哈！

    东北手工白菜饺子（不墨迹的菜谱）的做法步骤图 第4张

  4. 准备包啦！

    东北手工白菜饺子（不墨迹的菜谱）的做法步骤图 第5张

  5. 大功告成，下锅煮啦！隔着屏幕是不是都有香香的味道鸭！

    东北手工白菜饺子（不墨迹的菜谱）的做法步骤图 第6张

小贴士

第一：和面用温水，我们东北人都说软面饺子硬面汤噢！
第二：拌馅时顺时针搅拌均匀！
第三：煮饺子时开水里面放点盐，以免粘黏！

Tags：白菜 菜谱 饺子 手工 墨迹
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