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酸菜猪肉饺子（东北酸菜）

栏目: 饺子 / 发布于: / 人气:1.48W
酸菜猪肉饺子（东北酸菜）的做法步骤图

大善爱吃饺子，东北人，少不了酸菜馅

用料  

酸菜 300克
猪肉 200克
十三香 2勺
葱 1根
姜 4片
盐 5克
生抽 3勺
油 5克

酸菜猪肉饺子（东北酸菜）的做法  

  1. 猪肉馅+姜末+生抽+盐+十三香+花椒油+麻油+一点点水，顺时针搅拌后，+大葱（或者小葱），今天家里只有小葱，把小葱倒在搅拌好的馅上，不要搅拌了，让葱葱自然放在上面。因为接下来要用烧热的菜籽油倒进去，炸香葱葱。这个时候就可以搅拌了

    酸菜猪肉饺子（东北酸菜）的做法步骤图 第2张

  2. 我用的原生态的石磨子磨出的面粉（大善朋友送的）

    酸菜猪肉饺子（东北酸菜）的做法步骤图 第3张
Tags：饺子 东北 猪肉 酸菜
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