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芹菜木耳猪肉水饺🥟

栏目: 饺子 / 发布于: / 人气:4.78K
芹菜木耳猪肉水饺🥟的做法步骤图

本来今天想做菠菜木耳粉丝的水饺，可以家里有头吃肉的小盆友。强烈要求吃肉水饺。

用料  

芹菜 130g
木耳 70g
猪肉 130g肥瘦2:8
面粉 200克
水 115g左右
油 20克
酱油 5g
葱 1根
姜 3g
盐 3g克
蚝油 3g
香油 2g

芹菜木耳猪肉水饺🥟的做法  

  1. 瘦肉约100g肥肉30g姜3g葱5g，芹菜130g木耳70g拌馅一定要要朝一个方向搅拌上劲。

    芹菜木耳猪肉水饺🥟的做法步骤图 第2张

  2. 芹菜一定提前焯水，我今天没焯水要煮好久芹菜才没有生芹菜味。

    芹菜木耳猪肉水饺🥟的做法步骤图 第3张

  3. 煮水饺时，开水下锅。放入水饺煮开后加凉水，这样反复两次。水饺肚子鼓起来了就是熟了。

    芹菜木耳猪肉水饺🥟的做法步骤图 第4张

小贴士

煮水饺的时候要放一点盐，这样煮出来的饺子不容易破。咸淡要根据自己经验来添加或者减少。
⚠️芹菜一定要焯水！！！

Tags：木耳 芹菜 猪肉 水饺 芹菜木耳猪肉水饺
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