茭瓜青椒鸡蛋水饺

一次活动吃的素馅饺子，觉得好吃！就是用这几种食材，就自己学做走起。😊🤓🤔

用料  

茭瓜青椒鸡蛋水饺的做法  

1. 第一步，先用适量的盐水和面，盖住醒一会儿。

2. 鸡蛋先用花生油炒好，不要炒太老，凝固就好。海米用水泡一会儿。

3. 再将茭瓜青椒切小方块♢，撒上适量的盐出水攥干，再加上花生油、鸡蛋、泡好的海米拌匀就好。剩下的就是擀面皮包饺子了。

4. 包完用适量的开水下饺子入锅，煮开捞起就好了，千万别煮过火。本人喜欢淡口，即便是咸口的也千万别弄太咸了，素馅饺子不吃盐！切切切！

小贴士

素馅饺子少放盐，宁少勿多！