以前的我爱吃芹菜馅的饺子,结婚后的我爱吃白菜馅的饺子,因为他爱吃!这个馅是专门为我爱的人打造的,他说这是最完美!吃过这个馅的朋友,好多人都要了配方说是味道很赞,所以我就把它写下来吧!因为我比较懒,所以很少写菜谱!
用料
猪肉 | 适量(我一般一斤肉,一斤菜) |
白菜 | 适量 |
大葱 | 一颗 |
姜 | 一块 |
食用油 | 一勺 |
酿造酱油 | 一勺 |
食盐 | 根据自己口味适量添加 |
耗油 | 一大勺(必不可少) |
白糖 | 一小勺 |
没有海鲜的海鲜味饺子馅的做法
猪肉剁成肉泥,白菜剁成馅用手把水挤压掉,葱剁成小粒,姜剁碎!放到盆里!
所有的调料放进步骤一的盆里!
用筷子搅拌均匀,多搅拌一会,这样会有粘稠性,包的时候比较好包!
擀皮,包成饺子,煮熟开吃!配点蒜泥,那叫一个香!
小贴士
这道菜的灵魂是耗油跟白糖,我做的饭不用鸡精和味精,都是用白糖提鲜!
大家可以试一下,也许你们也会爱上这个馅,也会找到一个爱这个馅的他!