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快手培根海鲜芝士焗饭

栏目: 焗饭 / 发布于: / 人气:6.14K
快手培根海鲜芝士焗饭的做法步骤图

做起来简单快速又好吃

用料  

干饭
虾仁
鱿鱼
培根
青豆
玉米
黄油
橄榄油
盐
黑胡椒
马苏里拉Mozzarella芝士

快手培根海鲜芝士焗饭的做法  

  1. 虾仁对半切，去黑线
    鱿鱼切小块
    培根撕成小块
    超市买的冷冻青豆玉米用水清洗一下就差不多解冻了

    快手培根海鲜芝士焗饭的做法步骤图 第2张

  2. 中火热锅后放少许黄油，融化后再加入橄榄油（黄油会让焗饭充满奶香，但是全用黄油会有点腻而且热量比较高）
    倒入干饭，开大火，翻炒到干/松的状态，不要炒太久，免得糊了
    倒入虾仁，鱿鱼，快速翻炒一下，再倒入青豆，玉米，再翻炒一下，加盐和黑胡椒调味，关火
    这个步骤里的翻炒都不要太久，几秒就可以了，因为之后还要焗烤，这里炒太久最后做出来食材可能会变得口感干柴

    快手培根海鲜芝士焗饭的做法步骤图 第3张

  3. 炒好的饭装入适合烤箱的容器中，稍微压实

    快手培根海鲜芝士焗饭的做法步骤图 第4张

  4. 均匀密集地铺上马苏里拉Mozzarella芝士碎（拉丝效果好）

    快手培根海鲜芝士焗饭的做法步骤图 第5张

  5. 烤箱200度烤10分钟
    大功告成

    快手培根海鲜芝士焗饭的做法步骤图 第6张
Tags：培根 芝士 海鲜 快手
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