花生酱馒头

用的是皮卡思无盐幼滑花生酱

用料  

花生酱馒头的做法  

1. 1.将酵母倒入面粉面上再倒入牛奶，搅拌成小碎团。

2. 2.取出来揉面，揉至光滑。

3. 3.将揉至光滑面团放入烤箱发酵（放一杯温水在旁边）40-50分钟，发酵成功面包撕开会看到里面很多蜂窝组织。再次揉面排气，揉至面团切开没有看到很多大气孔即可。

4. 4.花生酱调制…勺出需要的量放入碗内，加一点点牛奶顺时针搅拌，多次少量添加牛奶搅拌。调制成有点流质样。

5. 5.把面团擀平抹上花生酱。卷条形，切割。

6. 6.上锅大火蒸15分钟后关火焖5分钟再打开。

7. 7.不要擀太薄，我的擀得太薄。