松软可口白馒头

用料  

松软可口白馒头的做法  

1. 所有材料放一起，用筷子🥢搅拌成絮状。

2. 拌成絮状开始揉面，一直反反复复揉，揉到面团光滑就可以了，

3. 盖上保鲜膜发酵，天气冷可以锅里烧一点温水，进行发酵那样会更快，30-40分钟左右。起蜂窝状就可以开始做馒头了，先进行3分左右排气，没有气洞就直接搓成长条，直接切这样比较方便，外形好看，如果不嫌麻烦可以慢慢搓成圆形的。因为照片被删了所以不能上传照片了。

4. 冷水上锅开始蒸20分钟左右，关火闷5分钟再打开，千万不要立马打开锅盖，会回缩的。

5. 又白又香的馒头出锅了，是不是很简单。做的过程小孩一直在旁边弄，很多照片没有拍到，下次补上😊