作为地地道道的北方人，可三个月不吃米饭，不可三日无馒头，别问我为什么，哈哈哈北方人都懂的...
用料
| 中筋面粉 | 600克 |
| 盐 | 3克 |
| 干酵母 | 6克 |
| 糖 | 10克 |
| 黄油 | 10克（可放可不放） |
| 水 | 340克左右 |
松软大馒头，香甜可口，百吃不腻～的做法
食材准备：中筋面粉和干酵母
各种食材按相应比例加入厨师机的面盆中（黄油除外）
厨师机2档揉面十分钟，
加入软化好的黄油，转3档揉面10分钟；
揉好的面团，放至温暖处醒发25分钟左右；
面团醒发至一倍大即可；
醒发好的面团均匀切块，再手揉一遍，然后装锅后继续醒发25分钟左右；
醒发至一倍大，即可点火，蒸25分钟；
关火后冷却5分钟以上再开盖（切记！切记！否则馒头会抽回去，变得皱皱巴巴）
成品图（口感香甜劲道，由于厨师机能揉得久一点，面粉好一点的话，会有面包的层次感和口感哦）
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