面粉加入酵母水,白糖揉制拉伸,加入橄榄油揉制面团吸收揉制光滑。
分成6份31克面团。
取30克面团,留出1.5克面团备用,搓揉排气揉成滑的圆面团。
用刮板在中间往里压印。
压成图片样子。
底部整形成下面的样子。
取0.6克面团,揉成两个0.3克小圆。
粘贴在上面。
剩下1.44克面团搓揉长条前面按扁。
粘贴在上面。
可可粉加入热水调成糊。
刷上花纹。
接着刷上另一面花纹。
尾巴先刷上面花纹。
在刷中间花纹。
最后刷尾部,可爱屁屁柯基猫馒头完成。
同样方法做后面五个,做好发酵好上锅蒸12分钟,等3分钟后接锅。
可爱屁屁柯基猫馒头完成喜欢的做一做特简单。