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非常柔软大馒头

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:1.58W
非常柔软大馒头的做法步骤图,怎么做好吃

这次做的馒头非常非常柔软,记录一下

用料  

五得利面粉 300克
酵母 3克
牛奶 180克
15克

非常柔软大馒头的做法  

  1. 酵母加10克水化开

  2. 这次用的婴儿配方奶粉哦冲出来的奶
    面粉,奶,糖,酵母 混合揉成光滑面团,
    盖保鲜膜
    夏天室温发酵大概一小时,
    手指蘸面插入,小孔不回弹则发酵好了

  3. 取出面团加面粉揉几分钟,
    这次做的比较匆忙,老公瞎揉的,随便团成团就放锅里了
    二次发酵大概20分钟

    非常柔软大馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 开火,水开后15分钟后关火,闷5分钟开锅
    真的超级柔软

    非常柔软大馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  5. 软!

    非常柔软大馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

做过的最柔软的馒头

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