就如白开水,越简单的东西反而更容易历久弥新。
用料
非常简单花卷馒头的做法
温水化开酵母揉成面团醒发至2倍大。
发酵好的面团擀长方形,3mm左右厚度卷成圆形。
圆形面管切成大小等分,宽4cm左右
两个叠放用筷子中间往下压成型
两头往底部捏紧,蒸后不裂开