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新手一次发酵馒头
栏目:
馒头
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用料
中筋
面粉
200克
白砂糖
20克(可调整)
猪油
2克
干
酵母
2克
水/牛奶
110克(可调整)
新手一次发酵
馒头
的做法
中筋面粉,糖,猪油,酵母全部放入。水一点点加
面团像洗衣服一样揉光滑
整形
放入
蒸
锅醒发至两倍大
冷水上锅,上气后蒸5分钟,关火不要开盖闷几分钟。
弹性十足
Tags:
新手一次发酵馒头
馒头
好吃
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