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红糖红枣馒头(简单粗暴)

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:6K
红糖红枣馒头(简单粗暴)的做法步骤图

家里几个葫芦娃,
总是需要投喂各种零食🎭没办法 老母亲只能多才多艺了😂

这款馒头是日常我做得最多的一款

因为它

简单、

粗暴、

不需要技术

而且真香 真香 真香!!!

至于红糖红枣这两样的好处不用我多说了吧😎

女孩子尤其适合,补血美容养颜

犹豫啥 做起来!!!

用料  

普通面粉(中筋) 400克
红糖 130克
酵母 4克
200克
红枣 适量

红糖红枣馒头(简单粗暴)的做法  

  1. 酵母倒进面粉里,红糖直接丢进200克水里煮融化,放凉;
    (我直接放在电磁炉煮的,一分钟不用就搞定了)

    红糖红枣馒头(简单粗暴)的做法步骤图 第2张
  2. 把红糖水慢慢倒进面粉里,下手揉成光滑面团(不光滑也没关系)

    红糖红枣馒头(简单粗暴)的做法步骤图 第3张
  3. 锅里烧点水,不用烧开,关火;放架,装面团的盆子放进去,上面盖个盘子或保鲜膜,然后再盖上锅盖,发酵;(一般1个小时足够了)

    红糖红枣馒头(简单粗暴)的做法步骤图 第4张
  4. 这个空档洗干净红枣,去核;

    红糖红枣馒头(简单粗暴)的做法步骤图 第5张
  5. 切碎,我直接打碎的,因为懒;
    其实不要打那么细口感会更好,我打碎点孩子吃着不会噎红枣皮

    红糖红枣馒头(简单粗暴)的做法步骤图 第6张
  6. 手指沾面粉在面团中间戳个洞,不回缩就证明发酵好了;
    如果戳进去面团瞬间塌了就是发过了!

    红糖红枣馒头(简单粗暴)的做法步骤图 第7张
  7. 直接把红枣碎倒进去!揉均匀;

    红糖红枣馒头(简单粗暴)的做法步骤图 第8张
  8. 翻来覆去揉几分钟就OK了,掰开看看里面;

    红糖红枣馒头(简单粗暴)的做法步骤图 第9张
  9. 切刀分成两份,搓长条;

    红糖红枣馒头(简单粗暴)的做法步骤图 第10张
  10. 等份切开,可以做成自己喜欢的形状,我直接做的刀切馒头,方便;
    做好之后直接放锅里盖锅盖醒20分钟!
    冷水上锅蒸,水开上气15分钟,3分钟!开吃~~~😝😝

    红糖红枣馒头(简单粗暴)的做法步骤图 第11张
  11. 好不好看不重要~~
    重点是好吃!!好香甜!!~

    红糖红枣馒头(简单粗暴)的做法步骤图 第12张
  12. 我一口气吃了4个😂
    女儿吃了3个😂

    红糖红枣馒头(简单粗暴)的做法步骤图 第13张
  13. 每次都是一出锅就一扫而空哈哈哈哈哈

    红糖红枣馒头(简单粗暴)的做法步骤图 第14张

小贴士

煮好的糖水一定要放温之后才能和面,不然会把酵母烫死发不起来;如果天气暖和直接室温密封发酵以免掌握不好时间发酵过头变酸;另外红枣提前泡一泡会更好;糖的份量看自己口味,因为红枣也很甜,不喜吃太甜的可以适量减糖;

另外红糖水可以用红糖粉200克温开水直接化开也可以,看自己材料,怎么方便怎么来哈

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