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简单的红糖红枣开花馒头

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:6.4K
简单的红糖红枣开花馒头的做法步骤图

用料  

普通面粉 500克
热水 200克
水 220克
红糖 120克（红糖不够120的，白糖来凑也可以）
酵母 6克
红枣或者红枣丁 多少随意

简单的红糖红枣开花馒头的做法  

  1. 红糖用热水化开

    简单的红糖红枣开花馒头的做法步骤图 第2张

  2. 加入冷水

    简单的红糖红枣开花馒头的做法步骤图 第3张

  3. 水温不能太高（否则影响酵母活性）加入酵母，搅匀

    简单的红糖红枣开花馒头的做法步骤图 第4张

  4. 大盆里称500克面粉

    简单的红糖红枣开花馒头的做法步骤图 第5张

  5. 红糖酵母水加入面粉里，搅拌到这种状态（因为面粉吸水不同，面干加水，面稀加干面粉）😂😂😂

    简单的红糖红枣开花馒头的做法步骤图 第6张

  6. 温暖地方发酵至两倍大

    简单的红糖红枣开花馒头的做法步骤图 第7张

  7. 饭碗，纸杯等（容器）内刷油（防粘），倒入面糊八九成满，撒上枣干

    简单的红糖红枣开花馒头的做法步骤图 第8张

  8. 冷水上锅，大火蒸25分钟，关火，三分钟后开盖。

    简单的红糖红枣开花馒头的做法步骤图 第9张

  9. 从碗中取出凉凉

    简单的红糖红枣开花馒头的做法步骤图 第10张

  10. 好吃的馒头做好了

    简单的红糖红枣开花馒头的做法步骤图 第11张
Tags：红糖 红枣 馒头
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