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小鹿馒头

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:1.67W
小鹿馒头的做法步骤图,小鹿馒头怎么做好吃

参考网上的造型,略改动啊😊

づ ●─● )づ
未经本人同意,一律不许转载!!!!

用料  

1.面粉 200克
南瓜泥 70克
酵母 2克
10克
2.面粉 100克
45克左右
酵母 1克
5克
3.可可粉 少许

小鹿馒头的做法  

  1. 材料1和成光滑的南瓜面团,
    材料2和成光滑的白面粉,
    再拿去一点点白面团,
    加上材料3的可可粉,和成可可面团。

    三块面团分别静置十分钟左右。
    此做法是一发,
    6个的量(大小随大家喜欢啊,不纠结)

    小鹿馒头的做法步骤图,小鹿馒头怎么做好吃 第2张
  2. 南瓜面团,静置好,揉匀,分成7个剂子。
    其中6个面团分别揉成椭圆形,
    剩下的1个面团擀成面片。

    小鹿馒头的做法步骤图,小鹿馒头怎么做好吃 第3张
  3. 南瓜面团,擀成面片。
    用个大号的裱花嘴,压出圆形。
    再一分为二,分割板平均切开,
    捏成耳朵(如图)

    小鹿馒头的做法步骤图,小鹿馒头怎么做好吃 第4张
  4. 白色面团,擀平,压出圆形。

    小鹿馒头的做法步骤图,小鹿馒头怎么做好吃 第5张
  5. 再用分割板,平均切成两半

    小鹿馒头的做法步骤图,小鹿馒头怎么做好吃 第6张
  6. 可可面团,擀平。
    用花朵模压出两个花瓣,花瓣切竖纹。
    吸管压出小圆片。

    小鹿馒头的做法步骤图,小鹿馒头怎么做好吃 第7张
  7. 好了,将所有配件组装一下。
    如图如图如图……

    小鹿馒头的做法步骤图,小鹿馒头怎么做好吃 第8张
  8. 装饰好的小鹿,
    用筷子,戳出两个鼻孔。

    夏天室温发酵半小时,
    冬天烤箱30度发酵半小时。
    十分钟。

    小鹿馒头的做法步骤图,小鹿馒头怎么做好吃 第9张
  9. 出炉啊😊

    小鹿馒头的做法步骤图,小鹿馒头怎么做好吃 第10张
  10. 喜欢😍

    小鹿馒头的做法步骤图,小鹿馒头怎么做好吃 第11张

小贴士

写得很详细了,看清楚步骤就好了😊