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直逼旺仔小馒头的小馒头

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:7.06K
直逼旺仔小馒头的小馒头的做法步骤图

猫宁！小馒头新鲜出炉，可可酥松，入口即化。味道绝对直逼旺仔小馒头味道噢，喜欢小馒头的千万别错过，就是手有点搓报废的节奏，[偷笑]。

用料  

薯粉 70克
低粉 20克
糖粉 20克
泡打粉 2克
黄油 20克
全蛋液 20克
儿童蜂蜜 一勺

直逼旺仔小馒头的小馒头的做法  

  1. 糖粉50克（小童只放20克）放入总统黄油20克（其他黄油也可以，口感不一样）打发，再加入鸡蛋液20克（半个鸡蛋）继续打发

    直逼旺仔小馒头的小馒头的做法步骤图 第2张

  2. 将薯粉（澄粉 土豆粉  玉米淀粉都可）70克、低粉20克、无铝泡打粉2克混合过筛，加入黄油中。加儿童蜂蜜一大勺（小童不能吃，所以没有放）揉成面团。

  3. 搓成条状，再分成1.5-2克的坨，揉圆。

  4. 烤箱150度，15分钟。（不忙拿出，再焖5-10分钟）温度高了，会爆裂。

小贴士

小童吃也可以不放蜂蜜，把油改为植物油也可以。

Tags：小馒头 旺仔 直逼
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