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旺仔小馒头(无油版)

栏目: 零食 / 发布于: / 人气:3.14W
旺仔小馒头(无油版)的做法步骤图

买了一包旺仔小馒头，跟着他后面配料表自己瞎捣鼓的，意外的是很好吃

用料  

鸡蛋 1个我用了个小的，大概50克
马铃薯淀粉 100克
低筋面粉 10克
宝宝奶粉 8克(因为我们家就剩这些了)多点少点无所谓
蜂蜜 20克(我本来加了10克，但是面团感觉有点干，又加了10克，
糖 我用的绵白糖10克(觉得蜂蜜加了不少的可以适当减少用量)
泡打粉 1克(我看别人都加了，个人觉得不加也可以)

旺仔小馒头(无油版)的做法  

  1. 鸡蛋搅拌好，加糖，加蜂蜜，搅拌好

  2. 马铃薯淀粉，奶粉，低筋面粉，泡打粉混合好以后过筛，与液体类混合，揉成面团

  3. 盖上保鲜膜醒一会儿，emmmm时间的话自己看着来

  4. 揉好面团揪成小块烤就行，我们家用的美的电烤箱，170度，加预热一共20分钟，口感很酥脆，大家自行看着来哈哈哈

小贴士

所有的用量都可以适当增加或减少，我也是第一次做，随便来的，但是出奇的好吃，而且健康无油无添加。我参考的是旺仔小馒头后面的配料表，这是第一次尝试，很多都是自己摸索着来的，大家完全可以跟着感觉走，觉得面团干就加点蜂蜜，哈哈哈

Tags：旺仔 小馒头 旺仔小馒头无油版 无油版
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