浪漫玫瑰花

用料  

浪漫玫瑰花的做法  

1. 紫薯去皮，蒸熟后，压成紫薯泥

2. 面粉，牛奶，糖，油，酵母粉，紫薯泥混合搅拌，和成光滑的面团，盖上保鲜膜静置发酵至两倍大，另外在和一块白色面团，一起发酵

3. 发酵好的面团，分别分成小剂子，擀成饺子皮大小

4. 如图摆起来

5. 中间切开

6. 分别从一头卷起，末端蘸一点水面皮就粘在一起了

7. 白色面团加一点点抹茶粉揉匀，擀成薄片，粘在花朵周围，没有抹茶粉，用菠菜汁，怕麻烦也可以省略这一步

8. 锅中加水，放入花朵静置20分钟，大火烧开水后转中火蒸15分钟

9. 包出仪式感的花束

10. 浪漫的玫瑰花完成

小贴士

不同面粉的吃水性不同，所以牛奶酌量添加