又是一个神仙天气。☔️ 凉快！
🌧️雨太大没下楼买菜就把家里的余粮翻出来做了一锅焖饭。🤔
焖饭不仅做起来方便快捷，而且非常营养美味。炒个青菜🥬就是一餐了。
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用料
| 安格斯牛仔骨 | 1块 |
| 洋葱 | 半个 |
| 豇豆 | 100克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 食材根据吃饭人数增减 | 我准备的够一家三口吃！ |
| 步骤里面的图都可以点开来看哦‼️ |
碳水使人快乐之：牛仔骨焖饭的做法
准备食材。
我在京东买的牛仔骨，很新鲜还不错。
豇豆切成小段（小粒也可以）胡萝卜切小粒、洋葱切碎！
姜蒜切片！
把牛仔骨宰成小坨。
洗净后用清水浸泡半个小时以上去除血水，中途换两三次水。
起锅烧油。
先下入姜蒜爆香！
下入豇豆和胡萝卜，放点盐，翻炒断生，然后下入洋葱碎。
一起炒几分钟后，倒入电饭煲。
（见步骤8）
锅里留油。
牛仔骨一块块下锅用小火煎。
两面煎至下图样子，撒上盐和黑胡椒粉，还是放入电饭煲（见步骤8）
先来煮饭。
打适量的米，淘干净后冷水下锅煮
大火烧开后，转中火煮至清水变成浓稠的米汤！但是也不能把米煮太软哦，太软的话，最后蒸出来口感不是最佳）
然后把米汤沥出来，米汤也很好喝哦。🤭
（我今天有事煮饭时间不够，所以米汤很清淡，大家可以再把米煮软一点，米汤就会浓稠了！）
把米均匀的铺在准备好的配菜上面。
用舀饭的勺子，舀五瓢米汤进电饭煲，就可以开始蒸饭了（按平时蒸米饭键就可以了）
⚠️如果在第六步，米煮的较软的话，蒸饭就可以少放点米汤）
饭快蒸好的时候，把菜饭搅拌在一起。
加一勺生抽是重点。
非常提味儿，点睛之笔！🤤
拌匀后继续蒸，电饭煲跳了，记得闷一会，才开吃哦！
原图。原图呀！👻
是不是看起就很有食欲？！
好吃好吃😋！自己都想表扬我自己！我儿子吃了一大碗！
哈哈哈哈哈哈哈！
小贴士
1⃣️特殊时候，家里有什么现成的菜都可以用来焖饭哦！我冰箱里时常备着一些牛排、牛仔骨、大虾之类的肉类海鲜，这个时候就可以派上用场！
2⃣️如果专门想做焖饭就买自己喜欢的蔬菜肉类就好啦。做的方法都是一样的！
好啦。大家动手做做来交作业吧！
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我还有其他家常菜的做法分享给大家，请到主页看看！我的菜谱都很简单，不是教学只是给爱美食爱做饭爱生活的朋友们分享哦，相互学习！👏🏻♥️
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