午餐来一碗热气腾腾的排骨面,无论是炎炎夏日还是严寒冬季,都是很舒服的,最主要的是省事。
还可以换成牛肉汤面,我家的配料表几乎是一样的😄
用料
排骨 | 300克 |
排骨汤 | 3碗 |
葱 | 1根 |
香菜 | 1根 |
花生米 | 30克 |
老公的招牌排骨面的做法
水煮开下进挂面,煮好后过水,盛入碗中,放入葱花、香菜末、油炸花生米,放两块煮好的排骨,浇上排骨汤,齐活开吃
小贴士
1、排骨是煮好的,排骨汤中已加适量生抽、盐、料酒、葱姜、花椒、八角、茴香、桂皮、白豆蔻了
2、排骨汤可放凉后放冰箱冷藏一周左右,中午吃面就很省时间了
3、有喜欢吃菜的朋友可以直接将青菜烫熟后放入面中