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妈妈牌排骨

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.76W
妈妈牌排骨的做法步骤图,妈妈牌排骨怎么做好吃

妈妈做的超好吃排骨,暂且叫妈妈牌排骨吧,这种做法最能体现排骨的肉香~做法简单,先煮后炒

用料  

排骨条(精排)
酱油
冰糖
葱姜

妈妈牌排骨的做法  

  1. 排骨焯水,然后放入高压锅内,加热水没过排骨,煮20分钟后捞出排骨

  2. 起锅烧油炒排骨:油热后放入一大颗冰糖,冰糖逐渐融化后加入煮好的排骨翻炒上色,再加入葱姜蒜炒出香味,放少许盐,最后淋入少许酱油和醋提味出锅~

小贴士

1、一定要用排骨条
2、高压锅煮完的汤汁可以用来做其他汤底