四川炒这种菜很常见!基本晚上都拿出来拌面!
用料
绝了!鸡杂面的做法
准备材料
豆瓣酱姜蒜炒,下鸡杂加花椒粉白胡椒粉炒
加点水,这样有点油水,拌面要点汁水的
可以放一点泡椒泡姜,因为我没有,就放的辣椒段
小贴士
四川口味是酸辣鸡杂!讲究的是泡椒泡姜但我这个版本也挺好吃的,喜欢酸的可以加一点白醋。加水是因为拌面如果没有这种油水,不太入味,所以加水。拌粉也好吃