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老面戗面馒头

栏目: 面 / 发布于: / 人气:2.77W

老面戗面馒头的做法步骤图，怎么做好吃

用料

老面
面粉	30克
水	20克
酵母	+－0.5克
糖	+-1克
/
面粉	500克
老面	50克
碱	1克
水	250克
戗面粉	100克

老面戗面馒头的做法

老面24小时
面团加老面发酵3/4倍大加碱醒20分钟再戗面成型发2倍大上锅蒸
鸡蛋炒馒头

Tags：老面戗面馒头馒头好吃老面

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