暑假接近尾声,小朋友提出想再吃一次“好吃弹簧粉”……好吧,加点鳀鱼和欧芹,来点新意。开开心心吃饭饭,请好好学习,天天向上❤️
用料
意大利螺丝粉 | 50克 |
番茄🍅 | 1个 |
鳀鱼罐头(也可以用肉沫代替) | 1罐 |
欧芹 | 1小把 |
大蒜 | 2瓣 |
橄榄油 | 2勺 |
茄膏 | 1勺 |
蕃茄酱 | 1勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 一小勺 |
现磨黑胡椒 | 一点点 |
孩子说至少可以卖118元且必须光盘的好吃意大利面🍝——番茄鳀鱼螺丝粉的做法
清水煮开后加点盐和橄榄油,把螺丝粉加进去煮,大概8分钟,煮到合适的口感,捞出备用,最好留一点煮面水,把“弹簧”们拌一拌,防止粘粘。😄
西红柿🍅切碎,大蒜切末,锅中加入橄榄油和大蒜爆香,加入西红柿碎,中火煮出汁。加入番茄酱和番茄膏,成色好美丽了……加点盐和糖调味。糖不加也是可以的。
鳀鱼,很好吃,有点咸味。整体记得减盐。
加入鳀鱼和螺丝粉慢慢煮,搅拌均匀。
撒入新鲜的欧芹或者小葱或者其他您喜欢的绿色香草。
装盘!
最后洒上一点点现磨黑胡椒。完成✅
小贴士
真的很好吃,家里不爱吃饭的小孩子舔盘子了……^_^