用料
意大利面 | 2人份200克 |
西红柿 | 2个 |
肉末 | 100克 |
番茄酱 | 2勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
橄榄油 | 3勺 |
葱 | 2根 |
西兰花 | 6朵 |
番茄意大利肉酱面的做法
材料准备好,锅里烧开水,放少许盐和橄榄油,西兰花放进焯水捞出备用。
再放意大利面在锅里煮大约15分钟,面条煮到没有白芯即可。
番茄🍅放在开水里烫2分钟,取出来划十字刀剥皮。
番茄🍅切丁备用。
锅里放油,先炒熟肉馅盛出,再放番茄丁炒制。
番茄丁炒软后,放番茄酱,加入适量的糖和盐调味,如果太粘稠,可以加入少许开水
番茄丁融入番茄酱里后,再加入炒好的肉丁中小火慢煮几分钟,让肉丁入味。
面煮好了,捞出,
加少许橄榄油拌均匀,防止粘粘。
摆好西兰花,面条放在盘子里,熬煮好的番茄肉酱放在面条上,撒点葱花点缀一下。
拌均匀后,开吃吧!