想知道番茄碰上芦笋会是什么惊艳的味道吗🙈
宝宝不爱吃菜没事,造型搞起来,小盘摆起来👩🏻🍳
分分钟光盘的时蔬鸭肉鸡蛋蝴蝶面你值得一试💯
用料
鸡蛋 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
芦笋 | 2根 |
白萝卜 | 20g |
西兰花 | 20g |
鸭肉 | 30g |
胚芽蝴蝶面 | 25g |
辅食油 | 30g |
淀粉 | 5g |
时蔬鸭肉鸡蛋蝴蝶面的做法
用品准备: 拉拉神器
若干小碗
食物电子称
做法:
1)芦笋去皮洗净切成块状,放至小碗备用
2)西兰花洗净切小块,放至小碗备用
3)白萝卜去皮洗净,用刻花模具刻图案备用
4)鸭肉洗净切丁加入淀粉抓匀,放至小碗备用
5)电磁炉烧水,水开后放入西兰花烫熟后捞起
6)同理,放入白萝卜烫5-7分钟后捞起
7)接着烫芦笋,芦笋易熟,烫2-3分钟即可
8)鸡蛋放入水中煮熟捞起备用
9)西红柿划十字
水煮2分钟后去皮
置于拉拉神器中
10)用拉拉神器将西红柿拉成泥状备用
11)热锅冷油倒入西红柿泥翻炒1-2分钟
12)放入腌制好的鸭肉丁翻炒3-5分钟
炒至鸭肉熟透
13)放入烫好的芦笋翻炒3-4分钟后静置片刻
14)将蝴蝶面倒入水中煮5-7分钟捞起放入盘中,加入煮好的酱汁
15)白萝卜,西兰花再捞一下热水进行摆盘,鸡蛋对半切放入盘中,香喷喷的番茄芦笋鸭肉鸡蛋面就新鲜出炉啦
哈喽,我是渤钦妈妈,渤钦即将开始添辅食啦,我想着也该提前先练练手了,看着做好的食物被摆拍成自己喜欢的样子可以让人身心愉悦,俗话说得好,唯有美食与爱不可辜负,接下来的时光,让我们一起沉浸在美食和爱里吧,欢迎妈妈们一起分享,一起为爱下厨
小贴士
1. 鸭肉加点淀粉抓匀可以让肉吃起来更软绵,不喜欢的朋友可以不加
2. 没有拉拉神器的小伙伴可以用刀切小块,翻炒过程中西红柿也可成泥
3. 本配方是细点的芦笋两根,如果粗芦笋可以一根就够
4. 熬酱的过程中,可根据情况自行加水