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炸冷面

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:4.93K
炸冷面的做法步骤图,炸冷面怎么做好吃

这个也同样是我高中时候晚自习后的美食,炸好的冷面刷好酱料卷上香菜装在小袋子里,真的是好美味。

用料  

冷面片 1张
蒜蓉辣酱 1勺
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
香菜 适量

炸冷面的做法  

  1. 油温7成热左右下入冷面片

    炸冷面的做法步骤图,炸冷面怎么做好吃 第2张
  2. 炸至冷面片浮起(炸至时间大概为10秒种左右)

    炸冷面的做法步骤图,炸冷面怎么做好吃 第3张
  3. 捞出控油

    炸冷面的做法步骤图,炸冷面怎么做好吃 第4张
  4. 刷蒜蓉辣酱

    炸冷面的做法步骤图,炸冷面怎么做好吃 第5张
  5. 撒上孜然粉、辣椒粉

    炸冷面的做法步骤图,炸冷面怎么做好吃 第6张
  6. 撒上香菜

    炸冷面的做法步骤图,炸冷面怎么做好吃 第7张
  7. 卷起来

    炸冷面的做法步骤图,炸冷面怎么做好吃 第8张
  8. 趁热咬着吃

    炸冷面的做法步骤图,炸冷面怎么做好吃 第9张

小贴士

炸至过程要快时间久了就会变硬不软了