这个也同样是我高中时候晚自习后的美食,炸好的冷面刷好酱料卷上香菜装在小袋子里,真的是好美味。
用料
炸冷面的做法
油温7成热左右下入冷面片
炸至冷面片浮起(炸至时间大概为10秒种左右)
捞出控油
刷蒜蓉辣酱
撒上孜然粉、辣椒粉
撒上香菜
卷起来
趁热咬着吃
小贴士
炸至过程要快时间久了就会变硬不软了