网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 酸甜酸梅蒸鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-22
    用料鱼一条姜丝适量蒜蓉两个大蒜头糖/冰糖一大勺(瓷勺)醋两大勺(瓷勺)酸梅两到三个酱油盐油辣椒个人口味少许酸甜酸梅蒸鱼的做法处理鱼的部分:清理干净打花刀,用生淀粉抹一遍鱼身,鱼肚子里塞...
  • 酸酸甜甜杨梅汁杨梅饮食谱大全及做法,烹饪好吃的酸酸甜甜杨梅汁杨梅饮方法
    发表于:01-23
    杨梅的季节,怎么能少的了一杯酸酸甜甜的杨梅汁呢。夏季冰镇更好喝~用料杨梅适量冰糖适量水适量盐适量酸酸甜甜杨梅汁杨梅饮的做法新鲜杨梅洗净,用盐水寖泡半小时以上,2-3次直到里面的小虫...
  • 地道的酸梅酱甜酸鹅怎么做,如何烹饪酸梅酱甜酸鹅才更好吃
    发表于:08-06
    用料鹅1只酸梅酱1瓶白醋1瓶(酸梅酱的瓶子)水3瓶(酸梅酱的瓶子)生抽3瓶(酸梅酱的瓶子)老抽适量黄片糖5片酸梅酱甜酸鹅的做法鹅先焯水待用酸梅酱用酸梅酱的瓶子作为量杯,将水,酱油,老抽倒好放烧开...
  • 酸甜梅果如何做才美味,怎么做酸甜梅果简单又好吃
    发表于:12-10
    用料小番茄适量凤梨适量乌梅西梅都可以切稍厚片使用酸甜梅果的做法小番茄洗干净好切一个小口子,夹一点梅干,不要太干的梅干,然后放一个小时以上,放一个小时是为了让梅干和水果里面的果汁混...
  • 酸酸甜甜【梅子冻桃香乌龙
    发表于:08-05
    一直都特别喜欢梅子绿茶,夏天喝上一杯解渴又解暑,梅子和绿茶的结合相得益彰,酸酸甜甜,之前上初中的时候,奶茶店还没有现在这么多丰富的饮品,经常中午去奶茶店点上一杯梅子绿茶。最近品尝过几...
  • 酸梅汤,酸酸甜甜就是我^ ^食谱大全及做法,烹饪好吃的酸梅汤,酸酸甜甜就是我^ ^方法
    发表于:11-19
    做法:乌梅、山楂、甘草,比例大概就是3:2:1、冰糖适量。我这煮的有点多,取了100克乌梅,加水3L,煮开后改小火煮30分钟,放入冰糖调味。我还综合了古法酸梅汤的做法,煮的时候加入了些陈皮,盛起来的时...
  • 酸酸甜甜-杨梅冰棍食谱大全及做法,烹饪好吃的酸酸甜甜-杨梅冰棍方法
    发表于:08-04
    杨梅保质期不长,赶快做冰棍存起来。用料杨梅适量冰糖适量酸酸甜甜-杨梅冰棍的做法杨梅加水煮开,加入冰糖溶解.筛网过滤杨梅汁,待凉倒入冰棍模具,冷冻过夜。...
  • 清蒸酸梅鱼如何做才美味,怎么做清蒸酸梅鱼简单又好吃
    发表于:11-19
    鱼,咸酸梅,生粉,辣椒用料鱼3条咸酸梅1个生粉少许辣椒1个清蒸酸梅鱼的做法把鱼洗干净,抹少许盐放置10分钟,滤净水。放咸梅及辣椒清蒸10分钟...
  • 酸梅蒸五笋鱼,酸甜开胃超好吃食谱大全及做法,烹饪好吃的酸梅蒸五笋鱼,酸甜开胃超好吃方法
    发表于:11-13
    超喜欢酸梅搭配鱼一起蒸,不仅开胃下饭,还特别的好吃。今天分享一道酸梅蒸五笋鱼,酸甜可口超美味。用料酸梅1颗白糖5克酸梅汁1勺生姜粉少许葱花1克热油1勺生粉水1勺酸梅蒸五笋鱼,酸甜开胃超...
  • 酸甜青梅如何做才美味,怎么做酸甜青梅简单又好吃
    发表于:06-30
    青梅,酸酸的。每次一提到它或者看到它,都会流口水。它上市是在每年的春末夏初吧,就是农历三月份那样,上市期很短。没几天就完了。所以稍不留神就又得等一年了。青梅的简单做法一般都是喜欢...
  • 酸梅蒸鲳鱼如何做才美味,怎么做酸梅蒸鲳鱼简单又好吃
    发表于:06-28
    老人们常说,多吃鱼的人聪明,鱼肉不仅好吃,它的营养价值也是十分可观的,鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,很容易易被人体消化、吸收,而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合,把胆固醇...
  • 酸酸甜甜的酸梅小排食谱大全及做法,烹饪好吃的酸酸甜甜的酸梅小排方法
    发表于:04-16
    我家儿子是个嘴叼的人,平时爱吃排骨,把红烧,糖醋,干炸,粉蒸的做法吃了个遍,也就吃够了。所以我要不断开发新菜品,贪吃的孩子会促进妈妈的厨艺噢!用料主料:排骨1斤500克用料:料酒3勺生抽2勺勺冰花...
  • 酸甜梅如何做才美味,怎么做酸甜梅简单又好吃
    发表于:03-15
    用料青竹梅10斤白砂糖10斤盐适量酸甜梅的做法酸甜梅一定要选竹梅,尾巴带尖嘴的,这样的梅子做出来才会脆脆的!洗干净,4次左右,沥水风干用刀轻拍梅子,记住,一定要轻拍,微微裂开就好,放盐腌制8小时...
  • 酸梅蒸鲈鱼如何做才美味,怎么做酸梅蒸鲈鱼简单又好吃
    发表于:03-04
    分享一道家常菜,酸梅蒸鲈鱼,酸梅是潮汕人,家里必备的东西,春夏秋冬都有用处,沾水果,泡水喝都可以,酸梅加酸菜煮鱼,是潮汕人爱吃的菜。记录下来,方便查看。用料鲈鱼适量姜几片油适量酸梅2到3颗小...
  • 酸甜脆梅如何做才美味,怎么做酸甜脆梅简单又好吃
    发表于:02-24
    材料简单。就是费时间而已用料硬脆青梅4-5月份的2斤粗盐约150-200克白糖适量酸甜脆梅的做法先洗干净青梅。再把整个青梅砸裂,用粗盐➕矿泉水浸泡一天一夜浸泡到看着颜色都变黄后,捞出洗...
  • 酸梅冰棍「酸酸甜甜好滋味」食谱大全及做法,烹饪好吃的酸梅冰棍「酸酸甜甜好滋味」方法
    发表于:08-21
    因为煮酸梅汤时候糖放少了底部放了些雪碧出模后都是泡泡的印记别看图丑特别好吃又酸又甜很解暑酸梅制作方法可以看以往菜谱有写哦用料酸梅10多颗糖适量酸梅冰棍「酸酸甜甜好滋味」的做...
  • 酸甜梅子如何做才美味,怎么做酸甜梅子简单又好吃
    发表于:02-22
    老一辈的传承吧算是,我也是第一次尝试。用料青梅2斤砂糖和冰糖各500克盐500克凉白开浸泡梅子用罐子需要消毒酸甜梅子的做法这里盐需要盖住梅子,不然....不然上色不均匀,颜色不一样的地方...
  • 酸梅汤(酸酸甜甜好味道)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸梅汤(酸酸甜甜好味道)方法
    发表于:02-13
    关于冰糖可按自己喜甜程度放,用料可去药店和茶叶店有售~用料干山楂片45g乌梅25g陈皮2g洛神花(玫瑰茄)6朵桂花(可不放)10朵甘草(可不放)1个桑葚(可不放)1g薄荷(可不放)4片冰糖150g清水200...
  • 酸梅蒸鳗鱼如何做才美味,怎么做酸梅蒸鳗鱼简单又好吃
    发表于:03-28
    用料鳗鱼半条酸菜适量酸梅3颗酸梅蒸鳗鱼的做法酸菜摆盘底辣椒,姜,酸梅加少许白糖搅拌均匀涂抹上去,水大火烧开蒸12分钟蒸出来的汤汁加辣椒,香菜末勾芡淋上去!...
  • 酸梅鳗鱼蒸如何做才美味,怎么做酸梅鳗鱼蒸简单又好吃
    发表于:08-19
    潮汕特色做法,老妈拿手菜,酸酸的,超好吃用料鳗鱼条酸梅3-4颗盐淀粉酸梅鳗鱼蒸的做法鳗鱼切片洗净,均匀地抹少许盐。酸梅汁加淀粉搅拌均匀,把酸梅捏碎,铺鱼片上。水开,大火蒸五分钟,中火蒸不超...
  • 酸梅蒸鱼排如何做才美味,怎么做酸梅蒸鱼排简单又好吃
    发表于:08-27
    酸梅蒸鱼排酸甜解腻开胃。特别喜欢吃鱼,小时候喜欢吃煎得皮香脆的,现在反倒偏爱清蒸了。这道酸梅蒸鱼排用的是新鲜的胖头鱼,鱼身的部分刺少肉嫩,本身就很鲜甜了,很适合清蒸。酸梅蒸鱼排的做...
  • 冰糖杨梅干&酸酸甜甜杨梅汁食谱大全及做法,烹饪好吃的冰糖杨梅干&酸酸甜甜杨梅汁方法
    发表于:10-07
    自制的杨梅干无添加剂无防腐剂,美味健康。用料杨梅若干冰糖适量盐少许水一些冰糖杨梅干&酸酸甜甜杨梅汁的做法买回的杨梅用盐水泡半个小时,把小肉虫泡出,洗净放小锅里,因为要做杨梅汁...
  • 酸梅蒸鱼如何做才美味,怎么做酸梅蒸鱼简单又好吃
    发表于:08-05
    用料鱼6条咸酸梅1颗生抽适量油适量盐一点酸梅蒸鱼的做法买好的鱼洗净沥干水,放到盘中取一颗酸梅,用筷子弄烂加入生抽,油,盐把调好调料倒入鱼上面,水开蒸10分钟出锅放点葱花装饰一下,就可以来...
  • 酸梅蒸午鱼如何做才美味,怎么做酸梅蒸午鱼简单又好吃
    发表于:03-30
    最近爱上了潮汕菜我儿子不吃姜,其实姜切末比较好,切丝可以挑出来正宗潮汕的应该是不放辣椒的,不过我喜欢吃辣,哈哈用料午鱼1条潮汕酸梅2颗姜1块葱1根芹菜1根生抽适量酸梅蒸午鱼的做法午鱼...
  • 酸梅鱼蒸鸡如何做才美味,怎么做酸梅鱼蒸鸡简单又好吃
    发表于:03-23
    飞哥出品。鱼和鸡在一起的碰撞,产生美味的火花!用料鱼鸡姜香菇枸杞料酒生抽盐油乌梅干酸梅鱼蒸鸡的做法乌梅泡水,香菇泡发,姜切丝把鱼、鸡、放入盆里,再放香菇、酸梅、枸杞、姜,倒入酱油,上锅...