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集齐7只虾就能召唤的虾仁蛋饼（内附虾头汤面做法）

栏目: 面条 / 发布于: / 人气:1.14W
集齐7只虾就能召唤的虾仁蛋饼（内附虾头汤面做法）的做法步骤图

如果平时习惯一人食，那无论煮饭还是炒菜都很尴尬 😅。因为我很怕要吃上一天的剩饭剩菜，所以尽量挖掘多种吃法 😋。这次给大家安利的虾仁蛋饼做法简单省时，就连剥下的虾头也能做成虾头汤面，一点都不会浪费掉噢。

用料  

蒜1（煎虾仁用） 3瓣
蒜2（煎虾头用） 2瓣
青椒圈 8个
鸡蛋 2个
西兰花 适量
面 一份
虾 7只
油 适量
盐 适量
酱油 适量
蚝油 1勺

集齐7只虾就能召唤的虾仁蛋饼（内附虾头汤面做法）的做法  

  1. 虾去虾线、去壳、开背，虾头去须，并拿盐和胡椒粉抓一下放5分钟。各种配料洗净切碎待用。

    集齐7只虾就能召唤的虾仁蛋饼（内附虾头汤面做法）的做法步骤图 第2张

  2. 热锅下油炒香蒜头，再下两滴酱油增香

    集齐7只虾就能召唤的虾仁蛋饼（内附虾头汤面做法）的做法步骤图 第3张

  3. 虾仁下锅翻炒

    集齐7只虾就能召唤的虾仁蛋饼（内附虾头汤面做法）的做法步骤图 第4张

  4. 鸡蛋加油、盐、酱油、胡椒粉，搅匀

    集齐7只虾就能召唤的虾仁蛋饼（内附虾头汤面做法）的做法步骤图 第5张

  5. 把调好味的鸡蛋液倒进锅中

    集齐7只虾就能召唤的虾仁蛋饼（内附虾头汤面做法）的做法步骤图 第6张

  6. 让蛋液布满整个锅，此时不要拿锅铲搅动蛋液，因为不粘锅是不会粘底的。

    集齐7只虾就能召唤的虾仁蛋饼（内附虾头汤面做法）的做法步骤图 第7张

  7. 撒上青椒圈和胡椒粉，熟了之后可以只接拿锅铲分开装盘

    集齐7只虾就能召唤的虾仁蛋饼（内附虾头汤面做法）的做法步骤图 第8张

  8. 虾头不要浪费，将用于熬汤面的汤底。同样的方法煎一下虾头。

    集齐7只虾就能召唤的虾仁蛋饼（内附虾头汤面做法）的做法步骤图 第9张

  9. 虾头煎熟之后，下2-3碗水没过虾头，大火烧开转小火熬虾汤。

    集齐7只虾就能召唤的虾仁蛋饼（内附虾头汤面做法）的做法步骤图 第10张

  10. 把虾味熬出来，汤表面飘红。

    集齐7只虾就能召唤的虾仁蛋饼（内附虾头汤面做法）的做法步骤图 第11张

  11. 依次把西兰花和面扔进去煮。如果家里没有西兰花也没关系，家里有什么菜就放什么菜，放杂菇也可以。

    集齐7只虾就能召唤的虾仁蛋饼（内附虾头汤面做法）的做法步骤图 第12张

  12. 最后放油盐酱油调味，也可加一勺蚝油增鲜。（Ps：虾头只是熬汤底，就不要吃了，可以捞开）

    集齐7只虾就能召唤的虾仁蛋饼（内附虾头汤面做法）的做法步骤图 第13张

  13. 最后是集齐7只虾召唤的晚餐，虽然材料很少，但是有肉有蛋有青菜也有主食，也算比较健康。

    集齐7只虾就能召唤的虾仁蛋饼（内附虾头汤面做法）的做法步骤图 第14张
Tags：内附 蛋饼 集齐 虾头 虾仁
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