用料
四川冒菜方便面的做法
香菇、豆皮提前浸泡。煮鸡蛋,开水下锅。
黄瓜切丝,豆皮、洋葱、大白菜切块,鸡肉肠切片,鸡蛋一切二,香菇切片。
香料热水浸泡10分钟
锅中放油,将香料洋葱丁豆瓣酱姜片下锅,翻炒五分钟
加水,煮沸
煮沸后,加入食材
捞出食材,去除香料