夏天就很适合吃凉面，一口拌满酱汁的面条，可以去掉暑气，再爽口不过了。
用料
| 手擀面 | 1人份 |
| 黄瓜 | 半根，切丝 |
| 猪里脊 | 2两，切丝 |
| 豇豆 | 少许 |
| 酱汁 | |
| 蒜 | 1头 |
| 葱 | 2-3根 |
| 小米辣 | 2-3只 |
| 醋 | 1勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 香油 | 半勺 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 韩式拌饭酱 | 1勺 |
| 橄榄油 | 少许 |
快手爽口的凉面的做法
蒜，小米辣，葱切末（葱绿，葱白分开）
香醋，生抽，盐，糖，葱白估算，蒜末，小米辣混合拌匀，淋上香油，酱汁调好备用
黄瓜切丝，肉丝和豇豆过水后备用
烧水下面，煮熟后捞出，过冷水，淋少量橄榄油，防止面粘连。
淋上韩式拌饭酱和酱汁，拌起来，爽口，好吃极了，尤其适合夏天！
小贴士
1. 面要煮的适时，不要太软，否则会粘在一起没有嚼劲儿。
2. 肉丝可以替换成鸡丝，卤牛肉丝，会更香
3. 酱汁根据个人口味，可以偏甜，或者偏辣
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