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胡萝卜牛肉面(宿舍电饭煲版)

栏目: 面条 / 发布于: / 人气:6.1K
胡萝卜牛肉面(宿舍电饭煲版)的做法步骤图

用料  

牛肉 一块
面条 300g
4片
2根
胡萝卜 1根
酱油 1-2勺
5-6勺
2小勺
生抽 4-6勺
适量
胡椒粉 少量
4瓣

胡萝卜牛肉面(宿舍煲版)的做法  

  1. 1.将胡萝卜去皮切丁备用,将青椒红椒切丝,葱,蒜末备用。
    2.将牛肉逆纹路切块,然后再将每块切成小块备用
    3.将牛肉洗净,加适量生抽料酒腌制15分钟
    4.热锅,放入适量油,放入姜片,蒜末煸香,放入胡萝卜翻炒至半熟,加入牛肉粒,继续翻炒,放入适量酱油,盐,少量料酒,胡椒粉,滴少量水(保证红萝卜能煮熟),然后翻炒至红萝卜口感微软,加入青椒红椒,翻炒几下,装盘备用。

    胡萝卜牛肉面(宿舍电饭煲版)的做法步骤图 第2张
  2. 面条码子炒好。

    胡萝卜牛肉面(宿舍电饭煲版)的做法步骤图 第3张
  3. 1.在锅中直接加入足量清水,放入300g面条(2-3人份)。5-10分钟煮至面条软糯即可。
    2.在碗中放入适量盐,2勺生抽 ,1-2勺食醋,加汤水,将面条盛入碗中,滴入少许芝麻油,加入胡萝卜牛肉,撒上葱花,根据口味加入少许胡椒粉即可。

    胡萝卜牛肉面(宿舍电饭煲版)的做法步骤图 第4张

小贴士

牛肉可以等胡萝卜熟透一点再下去煸炒

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