每年夏天必吃的番茄面，只有自然成熟的番茄才能吃出食材最初的味道，这碗面的主角非番茄莫属。😇
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香菜 | 3根 |
| 方便面 | 1包 |
| 番茄 | 2个 |
| 小圆葱 | 1个 |
| 食用油 | 30克 |
色香味俱全的方便面的做法
来个食材大合照
第一步把食材切好备用
第二步，煎鸡蛋，热锅冷油，可以让鸡蛋不粘锅哦，煎好后抄起放盘子里备用。
第三步，锅里倒入适量食用油，小葱放入炸出味，要小火哦，不会那么快黑。
第四步，小葱出味后立即放番茄，翻炒一分钟后，转小火熬番茄酱。
第五步，差不多熬成这个程度，加入冷水。
第六步，大概400至500毫升，喜欢喝汤多一点也ok，烧开开始下一步。
第七步，先放方便面煮2-3分钟，不用盖锅盖，用筷子多搅拌，让方便面均匀地吃入番茄汤的汁，起锅时放入香菜拌一拌，不吃香菜也可以不吃。享受美味的时刻开始啦😍
还有别忘了，拌入煎好鸡蛋一起哦。吃上一口，满满的幸福感。
小贴士
选择番茄一定要自然成熟的味道哦，方便面买普通的泡面，干拌面不可以的哦，还有不用放盐，加一点佐料包就可以，小圆葱没有就用新鲜的小绿葱也ok
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