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豉油猪舌头

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.01W
豉油猪舌头的做法步骤图，豉油猪舌头怎么做好吃

用料  

猪舌 1条
生抽 三分之二碗左右
白砂糖 4勺
蚝油 3勺
姜片 4片
蒜头 5瓣

豉油猪舌头的做法  

  1. 猪舌头洗干净焯水4分钟左右后捞出来洗干净，用刀子把舌苔刮干净备用

    豉油猪舌头的做法步骤图，豉油猪舌头怎么做好吃 第2张

  2. 锅里倒油爆香姜蒜，后倒入6碗左右的清水，放入猪舌头，倒入生抽，白砂糖，蚝油。烧开后试下味，这时候味道比较淡没关系的，煮到后面味道会变浓。盖盖子焖煮30分钟左右，期间揭盖给猪舌头翻下身，快三十分钟的时候用筷子戳猪舌最厚的位置，有血水渗出的话，需要用剪刀剪下厚的部位，可帮助尽快煮熟。

  3. 期间锅里的水少了可以适当加点，煮好的猪舌头捞出来放凉后切片

    豉油猪舌头的做法步骤图，豉油猪舌头怎么做好吃 第3张

  4. 再浇上少许酱汁即可食用

    豉油猪舌头的做法步骤图，豉油猪舌头怎么做好吃 第4张
Tags：好吃 豉油 豉油猪舌头 舌头
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