用料
土豆 | 1个 |
肉末 | 250g |
胡萝卜 | 半根 |
大蒜 | 1瓣 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
黄豆酱 | 1勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
玉米淀粉 | 适量 |
土豆胡萝卜肉酱挂面的做法
食材都准备好
锅里放藤椒油,放入肉末炒熟,放入豆瓣酱和黄豆酱翻炒均匀
倒入土豆丁和胡萝卜丁
加入适量的水煮把土豆和胡萝卜煮熟
加入适量玉米淀粉加水拌均匀
倒入玉米淀粉将汤汁煮浓稠,这样汤汁可以更好吸附在面上
面条煮熟过凉水一次,放入碗里
倒入炒好的料~连吃一个星期都不会腻
小贴士
1:可以根据个人喜好加入番茄味道更棒
2:藤椒油不要多,适量就好
3:面条熟了就好,不要煮太久