用料
俪桥居皮蛋瘦肉粥的做法
1.米最好用电饭煲蒸好备用2.肉过水去沫后捞出撕成丝备用
3.皮蛋煮透后切丁备用4.锅中加少许油,姜切好的葱末,姜末爆香后加入适量的水
5.加入蒸好的米6.开锅后加入肉丝,皮蛋丁满满搅拌均匀粘稠
7.加入适量的食盐胡椒粉8.出锅加适量香菜调色即可(不喜欢吃香菜的可以不用加)