鲜到掉牙的皮蛋瘦肉粥

用料  

鲜到掉牙的皮蛋瘦肉粥的做法  

1. 瘦肉切好放点油盐，生粉，蚝油，姜丝，捞捞腌制入味

2. 皮蛋放在碗里切好一块块

3. 妈妈教的煲粥前用油盐捞捞那些米煲出来的粥有味道，也香一点 ，我是两个人的量，半杯米大概有4碗粥

4. 加了大概5-7碗水，泡它半个小时，容易煲开，然后有砂锅的可以倒进去砂锅里煲

5. 有瑶柱可以加瑶柱，增香，没有可以省略

6. 小火煮开，经常搅动一下

7. 感觉粥煮开了就放皮蛋瘦肉，快速搅动，不用煮太久，瘦肉容易柴

8. 成品，用砂锅煮出来的粥有米气

9. 非常的鲜，好吃

小贴士

材料和做法简单又详细，就是我说的比较啰嗦