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无山药美龄粥——电饭锅版

栏目: 粥 / 发布于: / 人气:1.85W
无山药美龄粥——电饭锅版的做法步骤图

想喝美龄粥，但又懒得捣鼓山药，于是想了一个无山药版的美龄粥，电饭锅煮也更省事儿。这个粥是两人份的，成品大约四小碗。

用料  

糯米 100ml
大米 80ml
血糯米 20ml
水 2碗
白玉家庭装豆浆 1袋
冰糖 一小把

无山药美龄粥——电饭锅版的做法  

  1. 1、80ml东北大米，100ml糯米，20ml血糯米（可以不加或者换成紫米），泡至少12小时。

  2. 加两饭碗水，开电饭锅煮粥档位，煮一个小时（如果电饭锅煮粥时间短于1小时就再开一遍煮粥模式）。

  3. 1小时后，米已经基本烂了，加入400-500ml豆浆，搅拌均匀后继续煮20分钟。（我的电饭锅内胆是不粘的，如果是会粘的锅，煮的时候多开盖搅拌几次）

  4. 20分钟后放入一小把（约七八颗）冰糖，搅拌均匀再煮15分钟就可以出锅啦。我买的白玉无糖的豆浆，没啥甜味，所以还放了冰糖。如果买的豆浆含糖或者不喜欢甜可以不放。

    无山药美龄粥——电饭锅版的做法步骤图 第2张

  5. 煮熟后软软糯糯，香香甜甜哦，讲道理虽然是两人份，但我一个人也可以喝完这一锅。

    无山药美龄粥——电饭锅版的做法步骤图 第3张

小贴士

白玉豆浆家庭装是500ml，我喜欢稠一点的粥没放完，其实也可以一袋全倒进去。

Tags：美龄 电饭锅 山药
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