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美龄粥(电饭煲版)

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美龄粥(电饭煲版)的做法步骤图

南京大排档第一次喝到美龄,当时惊艳无比,在家乡的粥店都会下意识看看有没有这款让我回味无穷的粥,但是从来没有看到过,心塞ing,自己动手,丰衣足食,动手
叭!

用料  

糯米 85克
大米 25克
豆浆 850ml
山药 1根(140g)
300ml
枸杞 若干粒
冰糖 25克

美龄粥(电煲版)的做法  

  1. 将食材都准备好:糯米和大米已经在水中泡了一晚;早上打好豆浆蒸好山药就可以开始啦!

    美龄粥(电饭煲版)的做法步骤图 第2张
  2. 将泡好的糯米和大米全部放入电饭煲,用煮粥档煮40分钟。

    美龄粥(电饭煲版)的做法步骤图 第3张
  3. 等待40分钟就好啦,期间无需搅拌噢,偷懒偷懒~

    美龄粥(电饭煲版)的做法步骤图 第4张
  4. 用擀面杖将山药压碎,之前先用勺子压太费力,还是擀面杖锤比较省力快捷😊

    美龄粥(电饭煲版)的做法步骤图 第5张
  5. 叮叮叮,时间到~接下来加入压碎的山药和豆浆,继续煮粥档煮一小时。煮好前10分钟放入冰糖搅拌。敲黑板敲黑板:每隔5-10分钟就要搅拌一下噢。

    美龄粥(电饭煲版)的做法步骤图 第6张
  6. 枸杞泡热水30秒,放入盛出的粥中作为点缀。还可以放桂花或玫瑰花,看个人喜欢哈。

    美龄粥(电饭煲版)的做法步骤图 第7张
  7. 一小时后完成!香喷喷热腾腾的美龄粥出炉啦,就是记忆中的那个味道耶!给自己点个赞哇咔咔~

    美龄粥(电饭煲版)的做法步骤图 第8张

小贴士

1.豆浆打好后要多滤几次渣,这样会比较细腻。我之前用自带的滤网滤还是会有豆渣,后来又用滤布滤了两次。

2.用铁棍山药,味道更好!

3.在最后煮粥时一定要经常搅拌,避免山药糊底。

4.还可以加入百合,更营养,下回改进。😋


一款方便快捷很容易做的美容粥,大家都能一次就做好哒~