腐乳,作为中国流传数千年的汉族传统民间美食,因其口感好、营养高,闻起来有股臭,吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴。居家旅行,游走四方,共度患难,健胃消食,为实现国家共同富裕,缩小贫富差距,走绿色环保建设……的必备良品。 这次烹饪,我选用了较有本地特色的“莲丰麻油白腐乳”。原因很简单,搞特价,买大瓶,吃不完。
用料
翡翠白玉粥的做法
盛碗粥
夹块腐乳
小贴士
此菜重点在于控制好腐乳与粥的搭配,或多或少都会影响整个过程的口感。