姨妈期间吃这个,最好不过了。
用料
银耳桃胶莲子红枣养生粥的做法
银耳用水泡发10分钟,清洗干净。然后再用水泡发5个小时(至少2个小时)。泡发好的银耳撕碎备用。
桃胶泡发12个小时候清洗备用。红枣和莲子清洗备用。
锅中防水,加入桃胶、莲子、银耳、红枣,煮开后转中小火煮至银耳胶质粘稠,莲子粉糯,桃胶软化。一般需要1个小时。
加入老冰糖,继续炖煮20分钟,即可收锅。