作为广东人,非常喜欢吃皮蛋瘦肉粥!这款粥的灵魂就在胡椒粉!一定要撒一点,一定要!
用料
皮蛋 | 3个 |
肉碎 | 适量 |
香油 | 1勺 |
盐 | 3克 |
香葱 | 2根 |
大米 | 适量 |
味好美白胡椒粉 | 适量 |
酱油 | 少于 |
广东人都爱吃的皮蛋瘦肉粥,一定要加油条哦的做法
先煮粥,做皮蛋瘦肉粥需要比较绵密浓稠的粥
煮粥过程准备食材,剁好肉碎,腌制一下
加入香油,酱油,盐还有味好美胡椒粉,往一个方向搅拌一下
皮蛋去壳切成小块待用!
准备好香葱,切段或者切粒都可
煮好的粥里加入皮蛋,煮开后加入瘦肉和香葱,再加入一勺盐调味
美味的皮蛋瘦肉粥就做好了!超级好吃,别忘了买两根油条撕碎了加在粥里吃哦,真的超绝!
我家都用味好美的调料!白胡椒粉,黑胡椒粉,咖喱粉,生姜等等,味道都比较醇正,品种很多,满足不同需要!
这款粥真的好吃,试试吧!