此粥滋阴、补虚、健脾、润肺、利肠、平衡血压、滋补养颜。
用料
鲍鱼 | 6只 |
沙虫王 | 10条 |
瑤柱 | 若干 |
米 | 1.5杯 |
瘦肉 | 300克 |
花生 | 50克 |
薏米 | 20克 |
铁棍淮山 | 两小根 |
鲍鱼沙虫淮山粥的做法
鮑提前一晚浸泡,之後切片
烧开一锅水,放鲍魚片
中火煮鲍魚片20分鐘-30分鐘左右
其它材料洗淨
瑤柱捏碎,沙虫剪成丝
放薏米,煮15分鐘左右
放大米後,加一點點油
米軟后放瑤柱,煮十分钟左右
放花生
放沙虫,翻滾后,中小火继续煮
肉片切条狀,淮山切小块
米開花后放肉
還有淮山,中小火继续煮到粥绵软
放葱花
禮成
按口味放胡椒粉增加風味
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