广东人真的超爱喝汤!!
一天不喝汤,浑身难受😔
玉竹淮山乌鸡汤:滋阴养胃,生津止渴
玉竹有滋阴、止咳、清热解毒、生津止渴、止咳化痰等作用
淮山有健脾益胃,益肺止咳,生津止渴,保健养颜等作用
这款汤全家老小都能喝啦。
用料
乌鸡 | 半只 |
淮山 | 1根 |
红枣 | 8颗 |
玉竹 | 10克 |
盐 | 一勺 |
玉竹淮山乌鸡汤的做法
乌鸡洗净焯水,淮山削皮,红枣去核,玉竹洗干净
把材料全部倒入砂锅中,加清水至砂锅的四分之三处,大火煮沸,转小火煮1个小时,如果砂锅盖上锅盖会扑汤出来,就在锅边放一个勺子
煮好,加一勺盐就可以食用啦
汤清甜,超好喝。
不要只喝汤,不吃渣啊,现在肉贵,扔了可惜,而且才煲了一个小时的乌鸡肉不算柴啦,还挺好吃的
小贴士
无