西红柿炖牛肉家里人都比较喜好吃
而且除了炖的时间会久一点
别的都很简单
而且营养很丰富
对于我家馋嘴的肉肉来讲
西红柿炖牛肉很是喜欢
可以吃掉她辅食碗一大碗
还得加半个馒头哈
用料
西红柿 | 3个 |
牛肉 | 500g |
植物油 | 适量 |
盐 | 少许 |
【宝宝版】西红柿炖牛肉的做法
准备好西红柿和牛肉
牛肉是我买的牛外脊,
很嫩,有一点点肥肉
西红柿切十字刀
开始烫去皮
切碎
牛肉洗干净切块
因为给宝宝吃
所以块不要切太大
牛肉和冷水一起入锅,煮至牛肉完全熟透,
清水洗干净血沫
热锅冷油
放入西红柿碎炒出红油
倒入洗干净的牛肉块
让西红柿和牛肉完美的接触一下,浓浓的西红柿汁都要把牛肉包裹上
把西红柿牛肉倒入事先准备好的开水里面~
大火烧开
小火慢炖三小时左右
小贴士
一岁以下的宝宝可以直接喝了~就不用放盐了~
1-3岁的可以放点盐就可以了~
这个汤里面也可以煮点面条一起吃的哦~
我这个菜谱的量挺大的,给我们大人的量也带出了的~
我们吃的时候额外添加了郫县豆瓣酱
感觉味道更好~~
没有娃之前做这个汤我都是先用郫县豆瓣炒红油的~
但是家里有了小宝就要迁就她了~
一次给她单独做一丢丢牛肉感觉很麻烦
所以这样试了一下
味道一样很好哈
如果你也喜欢给宝宝做饭,如果你有什么不懂,可以加我v信:miaoqiya
和我一起讨论各自吃的和育儿知识哈~